Pecivo s pehtranom

Zelo okusno in zelo hitro pripravljeno!

Za biskvitno testo zmešamo 200 g mletega sladkorja,
6 rumenjakov, 1 dl olja, 1 dl mleka, 300 g moke,
1 pecilni prašek in 1 vrečka Kotanyi pehtrana in na koncu dodamo sneg iz 2 beljakov.

Vse skupaj dobro in na rahlo zmešamo in pečemo pol ure pri 180 stopinjah.

Ohlajen biskvit prerežemo in namažemo s kislo smetano in posujemo z vanilij sladkorjem.

Kolač potresemo s sladkorjem v prahu in ga razrežemo na željene kose.

Dober tek!